Πλοήγηση Προπτυχιακές εργασίες ανά Λέξη-κλειδί "Τρόφιμα"

Αποτελέσματα 1-2 από 2

Ιχνηλασιμότητα στα τρόφιμα: μελέτη περίπτωσης “Εργαστήριο Επεξεργασίας Νωπού Κοτόπουλου”

Μινασίδη, Μαρίνα; Παπάζογλου, Γαρυφαλιά (Τ.Ε.Ι. Κεντρικής Μακεδονίας, 2015)

Τις τελευταίες δεκαετίες και στον απόηχο σημαντικών διατροφικών σκανδάλων έχει δοθεί ιδιαίτερη βαρύτητα στην ασφάλεια των τροφίμων, αλλά και τις διαδικασίες και μεθόδους που μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την ιχνηλασιμότητα ...
Οργάνωση και βελτιστοποίηση εφοδιαστικής αλυσίδας επισιτιστικών μονάδων (ποιοτικό catering): μελέτη περίπτωσης « ΣΙΔΕΡΗΣ Π. Α.Β.Ε.Ε.»

Βλάχου, Σαμάνθα-Κωνσταντία (Τ.Ε.Ι. Κεντρικής Μακεδονίας, 2014)

Οι λειτουργίες της Αλυσίδας Εφοδιασμού σε μια επισιτιστική μονάδα και η Διαχείριση της συγκεκριμένης Εφοδιαστικής Αλυσίδας αποτελούν ιδιαίτερη περίπτωση, αφού πρόκειται για τομέα υπηρεσιών με ιδιαίτερες συνθήκες διαχείρισης. ...

Αποτελέσματα 1-2 από 2

Αναζήτηση στο DSpace

Σύνθετη αναζήτηση

Πλοήγηση

Όλο το Αποθετήριο
Αυτή η συλλογή

Ο λογαριασμός μου

Σύνδεση

Το Ιδρυματικό Αποθετήριο δημιουργήθηκε στο πλαίσιο του Έργου "Ψηφιακές Υπηρεσίες της Βιβλιοθήκης του Τ.Ε.Ι. Σερρών" (MIS 304281). Συγχρηματοδοτήθηκε από το Ευρωπαϊκό Ταμείο Περιφερειακής Ανάπτυξης (ΕΤΠΑ) και από Εθνικούς πόρους, στο πλαίσιο του Επιχειρησιακού Προγράμματος "Μακεδονία-Θράκη".

Πλοήγηση Προπτυχιακές εργασίες ανά Λέξη-κλειδί "Τρόφιμα"

Απόθεσις

Πλοήγηση Προπτυχιακές εργασίες ανά Λέξη-κλειδί "Τρόφιμα"

Αναζήτηση στο DSpace

Πλοήγηση

Όλο το Αποθετήριο

Αυτή η συλλογή

Ο λογαριασμός μου