Βογιατζή, Αικατερίνη; Λιότσου, Πολύμνια
(Τ.Ε.Ι. Κεντρικής Μακεδονίας, 2015)
Ένας ιδιαίτερα αναπτυσσόμενος κλάδος στην Ελλάδα, είναι αυτός των σουπερμάρκετ. Σκοπός της παρούσας εργασίας είναι να εξεταστεί η σχέση μεταξύ της διαχείρισης αποθεμάτων και της απόδοσης των καταστημάτων. Κίνητρο για την ...