Χατζαβερίδου, Βεργούλα; Κατσικογιάννης, Γεώργιος
(Τ.Ε.Ι. Κεντρικής Μακεδονίας, 2011-10)
Με την παρούσα εργασία γίνεται προσπάθεια εκπόνησης ενός επιχειρηματικού σχεδίου για την ίδρυση ενός παραδοσιακού ξενώνα στην φημισμένη κωμόπολη Σιάτιστα του Νομού Κοζάνης
Καταρχάς με το πρώτο κεφάλαιο, εξετάζεται ο τομέας ...