Πλοήγηση Προπτυχιακές εργασίες ανά Λέξη-κλειδί "Είδη ζαχαροπλαστικής"

Απόθεσις

 

Πλοήγηση Προπτυχιακές εργασίες ανά Λέξη-κλειδί "Είδη ζαχαροπλαστικής"

Ταξινόμηση κατά: Σειρά: Αποτελέσματα:

  • Καζαντζή, Μαρία (Τ.Ε.Ι. Κεντρικής Μακεδονίας, 2014-05)
    Σκοπός της παρούσας πτυχιακής εργασίας είναι να εξετάσει τον τρόπο με τον οποίο εφαρμόζεται από μία επιχείρηση το διεθνές πρότυπο ISO 22000:2005. Το πρότυπο αυτό στηρίζεται στην μεθοδολογία του συστήματος HACCP, εμπεριέχει ...