Περίληψη:
Η παρούσα πτυχιακή εργασία πραγματοποιήθηκε στο Α.Τ.Ε.Ι. ΣΕΡΡΩΝ. Στόχος αυτής της πτυχιακής είναι η μελέτη του κλάδου των Logistics και ειδικότερα των μεταφορών ευπαθών προϊόντων που θεωρείται σήμερα, από πολλούς, ως ένας απ’ τους σημαντικότερους επιχειρηματικούς κλάδους, αλλά και από τους βασικότερους ανταγωνιστικούς παράγοντες για κάθε παραγωγική επιχείρηση.
Επιπλέον παρατηρούμε την τεχνολογική εξέλιξη του συγκεκριμένου κλάδου στο πέρασμα των χρόνων, επιπρόσθετα θα μελετήσουμε τις κυριότερες εταιρείες που δραστηριοποιούνται στο χώρο των ευπαθών προϊόντων συγκριτικά με γενικότερες μεταφορικές εταιρείες, ερευνώντας τις ομοιότητες και διαφορές που έχουν και οι δύο κλάδοι. Η επιλογή των συγκεκριμένων εταιρειών δεν θεωρείται τυχαία, διότι είναι οι μεγαλύτεροι αντιπρόσωποι του κλάδου και εφαρμόζουν ουσιαστικά τα Logistics, πολλές απ τις συγκεκριμένες επιχειρήσεις έχουν εξελίξει δικούς τους τρόπους μεταφοράς και αποθήκευσης για την ασφαλέστερη διακίνηση των προϊόντων τους.