Χρηματοοικονομική ανάλυση των οικονομικών καταστάσεων τεσσάρων εταιρειών του κλάδου των συμπληρωμάτων διατροφής για το διάστημα 2005-2013 με τη χρήση αριθμοδεικτών αποδοτικότητας

Abstract

Τα Συμπληρώματα Διατροφής αποτελούν ένα «παρακλάδι» του κλάδου των φαρμακευτικών και παραφαρμακευτικών προϊόντων και παίζουν σημαντικό ρόλο στην οικονομία της χώρας. Ο τομέας αυτός έκανε την εμφάνιση του στην Ελληνική αγορά κατά την δεκαετία του 1990 και μέχρι σήμερα δραστηριοποιείται τόσο με εισαγωγικές, όσο και με παραγωγικές επιχειρήσεις. Επίσης συναντώνται και κάποιες εξαγωγικές επιχειρήσεις. Κατά την διάρκεια της οικονομικής κρίσης παρατηρήθηκε εξέλιξη στον κλάδο με κερδοφορία για τις εν λόγω εταιρείες, τα προϊόντα των οποίων ποικίλουν και οι καταναλωτές δείχνουν μεγάλο ενδιαφέρον. Οι επιχειρήσεις κάθε χρόνο καταγράφουν τα κέρδη ή τις ζημίες τους και τα υπόλοιπα οικονομικά στοιχεία τους. Αυτές οι καταγραφές παρουσιάζονται υπό τον όρο χρηματοοικονομικές καταστάσεις και απαρτίζονται από τα «έσοδα», τα «έξοδα» και τις δραστηριότητες των επιχειρήσεων ανά έτος. Τμήματα των χρηματοοικονομικών καταστάσεων αποτελούν οι Ισολογισμοί και τα Αποτελέσματα Χρήσης. Για την ανάλυση των καταστάσεων αυτών υπάρχουν πολλά μέσα, ένα από τα οποία είναι οι Αριθμοδείκτες. Οι Αριθμοδείκτες διαιρούνται σε πολλές κατηγορίες όπως αυτοί της Αποδοτικότητας των επιχειρήσεων. Σκοπός της παρούσας διπλωματικής εργασίας είναι η ανάλυση των χρηματοοικονομικών καταστάσεων τεσσάρων εταιρειών του κλάδου των συμπληρωμάτων διατροφή, για το διάστημα 2005 με 2013, στην Ελλάδα, με την χρήση δύο Αριθμοδεικτών Αποδοτικότητας. Οι δείκτες αυτοί είναι ο Δείκτης Απόδοσης Ενεργητικού και ο Δείκτης Απόδοσης Ιδίων Κεφαλαίων. Για την εξαγωγή συμπερασμάτων από τα αποτελέσματα των προαναφερθεισών αριθμοδεικτών χρησιμοποιήθηκε το στατιστικό πρόγραμμα ανάλυσης SPSS με την μέθοδο της παλινδρόμησης. Τα στοιχεία των επιχειρήσεων για την εξεταζόμενη περίοδο προήλθαν από τις αναρτημένες στο διαδίκτυο χρηματοοικονομικές τους καταστάσεις. Οι πηγές για την θεωρητική προσέγγιση αντλήθηκαν από ελληνική βιβλιογραφία. Τα στοιχεία για την παρουσίαση του κλάδου των επιχειρήσεων συμπληρωμάτων διατροφής προήλθαν από διαδικτυακές δημοσιεύσεις επιστημονικών άρθρων. Η χρονική περίοδος που επιλέχθηκε για την ανάλυση, βασίζεται κυρίως στο εύρος των διαθέσιμων ισολογισμών των εταιρειών μιας και μέρος των εν λόγω εταιρειών άλλαξαν εταιρική μορφή, με αποτέλεσμα την μη υποχρεωτική δημοσίευση των οικονομικών τους καταστάσεων. Ένα ακόμη χαρακτηριστικό στοιχείο της επιλογής των υπό εξέταση ετών είναι η εμφάνιση της οικονομικής κρίσης στον Ελλαδικό χώρο, γεγονός που παρουσιάζει ενδιαφέρον στην ανάλυση των συμπερασμάτων της έρευνας. Σύμφωνα με τα αποτελέσματα της παρούσας έρευνας, φαίνεται πως οι τέσσερις επιχειρήσεις κατά κύριο λόγο αξιοποιούν τους οικονομικούς τους πόρους με αποτέλεσμα τα κέρδη. Ακόμη συμπεραίνεται πως για την κερδοφορία τους βασίζονται κυρίως σε Ίδια Κεφάλαια, αυτά δηλαδή που έχουν επενδύσει οι μέτοχοι των εταιρειών και λιγότερο σε δανειακά. Τα ποσοστά απόδοσης των επιχειρήσεων παρουσιάζουν αύξηση κατά την εμφάνιση της οικονομικής κρίσης, κάτι που σημαίνει πως η Διοίκηση των επιχειρήσεων αυτών λειτουργεί ευνοϊκά και αποτελεσματικά.

Food Supplements are a "branch" of the pharmaceutical and parapharmaceutical industry and play an important role in the country's economy. This sector has emerged in the Greek market in the 1990s and has been active in both importing and manufacturing companies to date. There are also some exporting businesses. During the economic crisis, there was a progress in the industry with profitability for these companies, the products of which vary and consumers are showing great interest in them. Businesses record their profits or losses each year and their other financial data. These records are presented on a financial statement basis and are comprised of "income", "expenses" and business’s activities per year. Parts of the financial statements are the Balance Sheets and the Profit and Loss Statements. There are many ways to analyze these statements, one of which is the Ratios. The Ratios are divided into many categories such as Profitability Ratios. The aim of this thesis is to analyze the financial statements of four companies in the food supplements sector, for the period from 2005 to 2013, in Greece, using two Ratios. These are the Return on Asset and the Return on Equity Ratios. In order to draw conclusions from the results of the above mentioned ratios, the SPSS statistical analysis program using the regression method was used. Business data for the period under review came from their online published financial statements. The sources for the theoretical approach were derived from Greek bibliography. Data on the presentation of the food supplements industry came from online publications of scientific articles. The time period chosen for the analysis is mainly based on the range of companies' financial statements that are available, as some of these companies have changed their corporate form, resulting in the non-mandatory publication of their financial statements. Another factor of the selection of the years under review is the appearance of the economic crisis in Greece, which is of interest in analyzing the findings of the survey. According to the results of the current survey, it appears that the four companies are using their financial resources, resulting in profits. It is also concluded that for their profitability they are mainly based on Equity, those that the shareholders of the companies have invested, and less in capitals coming from loans. Rates of business profitability are rising during the onset of the economic crisis, which means that the management of these businesses operates beneficially and effectively.