Περίληψη:
Ο τουρισμός είναι μια δραστηριότητα με σημαντικές κοινωνικές και οικονομικές επιπτώσεις στη χώρα ή στην περιοχή υποδοχής.
Η τουριστική ανάπτυξη προϋποθέτει τη δράση ενός συνόλου επιχειρήσεων που καλύπτουν τις ανάγκες των επισκεπτών. Οι επιχειρήσεις αυτές ονομάζονται τουριστικές και παρουσιάζουν εκτεταμένη ποικιλία και σημαντικές ιδιαιτερότητες στη λειτουργία τους. Οπωσδήποτε, για να υπάρξει η τουριστική ανάπτυξη μιας περιοχής, χρειάζεται να υλοποιηθούν μία σειρά επενδύσεων. Τις επενδύσεις μπορεί να τις κάνει το κράτος σε έργα υποδομής της περιοχής ή χώρας και επενδύσεις που κάνουν οι ιδιώτες για να καλύψουν τις ανάγκες των επισκεπτών. Η περιοχή της Λίμνης Κερκίνης, φημισμένη προστατευμένη περιοχή, έχει δεκαπέντε χρόνια περίπου που έχει αναπτυχθεί χάρις στις δημόσιες επενδύσεις που έχει κάνει το κράτος αλλά και τις πολλές μικρές επενδύσεις που έχουν κάνει οι ιδιώτες (μικρά ξενοδοχεία-ταβέρνες-καφέ- ιππικοί όμιλοι- παραδοσιακά προϊόντα- βαρκάδες κ.ά.).