Περίληψη:
Η παρούσα πτυχιακή με τίτλο «Διαδικασίες περισυλλογής στην εταιρεία Καράτζης Α.Ε.», πραγματοποιήθηκε στα πλαίσια του προπτυχιακού προγράμματος σπουδών Διοίκησης Συστημάτων Εφοδιασμού Logistics. Η έρευνα επικεντρώνεται στο εργοστάσιο παραγωγής πανιών σκίασης, λινατσών και σακιών Καράτζης Α.Ε. και πιο συγκεκριμένα στη διαδικασία περισυλλογής και πως εφαρμόζεται.
Στόχος της παρούσας έρευνας αποτελεί η ανάλυση και διερεύνηση της διαδικασίας περισυλλογής ώστε να γίνει κατανοητός ο τρόπος λειτουργίας της και τα μέσα που χρησιμοποιούνται για την επίτευξη αυτής. Είναι βασικό να γίνει αντιληπτό ότι η σωστή ή λάθος λειτουργία της περισυλλογής μπορεί να επηρεάσει την ταχύτητα της παραγωγικής διαδικασίας, την ταχύτητα αποστολής των παραγγελιών η οποία συνδέεται άμεση με την αξιοπιστία της εταιρείας και να αναδείξει τη σημαντικότητα της συνεργασίας μεταξύ του ανθρώπινου δυναμικού μεταξύ των τμημάτων.
Η εργασία χωρίζεται σε τέσσερα κεφάλαια εκ των οποίων το πρώτο αποτελεί τη βιβλιογραφική επισκόπηση όπου αναλύονται οι ορισμοί και οι διαδικασίες περισυλλογής, το δεύτερο στο οποίο αναλύεται η μεθοδολογία έρευνας με τη χρήση ερωτηματολογίου και το τρίτο παρουσιάζει τα αποτελέσματα των ερωτηματολογίων και τη διαδικασία περισυλλογής που εφαρμόζεται στην επιχείρηση. Η μελέτη κλείνει με το τέταρτο κεφάλαιο και την παράθεση των συμπερασμάτων δίνοντας παράλληλα τις προτάσεις επίλυσης που μπορούν να εφαρμοστούν.