Περίληψη:
Η παρούσα εργασία έχει σκοπό την παρουσίαση ενός επιχειρηματικού σχεδίου (business plan) για την ίδρυση και λειτουργία μίας επιχείρησης παραγωγής και εμπορίας βιολογικών προϊόντων στο Ν. Σερρών. Αρχικά, σκιαγραφείται το εννοιολογικό πλαίσιο και ο σκοπός σύνταξης ενός επιχειρηματικού σχεδίου και αναλύεται ο κλάδος δραστηριοποίησης της επιχείρησης, τόσο σε εθνικό, όσο και διεθνές επίπεδο. Στη συνέχεια παρατίθενται στοιχεία για τη υπό σύσταση επιχειρήση. Συγκεκριμένα, γίνεται συνοπτική περιγραφή της επιχείρησης, των προϊόντων, της επιλογής τοποθεσίας και φυσικά των στόχων της. Έπειτα, αναλύεται η αγορά που θα δραστηριοποιηθεί η επιχείρηση, οι ανταγωνιστές της, παρουσιάζονται τα δυνατά και αδύνατα σημεία της καθώς και οι ευκαιρίες και απειλές. Στο έκτο κεφάλαιο, γίνεται η χρηματοοικονομική ανάλυση της επιχείρησης, αναφέρονται οι πόροι της εν λόγω επένδυσης και οι προβλεπόμενες πωλήσεις για χρονικό διάστημα πέντε ετών. Η συγκεκριμένη εργασία ολοκληρώνεται με την αξιολόγηση του επιχειρηματικού σχεδίου και την παράθεση των μελλοντικών κινήσεων με σκοπό την επιβίωση και ανάπτυξη της επιχείρησης μακροχρόνια και την αύξηση του μεριδίου αγοράς.