Καταγραφή και ανάλυση των διαδικασιών της εφοδιαστικής αλυσίδας στο τμήμα προμηθειών της Ε.Β.Ζ Α.Ε Ορεστιάδας με την βοήθεια του εργαλείου ΑΔΩΝΙΣ

Abstract

Οι προμήθειες και τα logistics είναι υποσύνολο και αναπόσπαστο μέρος της διαχείρισης της εφοδιαστικής αλυσίδας. Ως μελέτη επιλέχθηκε η Ε.Β.Ζ Ορεστιάδας. Κύριος στόχος της εργασίας είναι να αξιολογηθούν οι διαδικασίες προμηθειών στον δημόσιο τομέα ως προς την χρονική διάρκεια κατά την οποία διεκπεραιώνονται. Βασικές ερευνητικές υποθέσεις είναι ο τρόπος διενέργειας των προμηθειών στο δημόσιο τομέα και η δεύτερη, η χρονική διάρκεια των διαδικασιών εκτέλεσης των προμηθειών και πως αυτή θα μπορούσε να ελαχιστοποιηθεί μέσω της αποτύπωσης των διαδικασιών. Για την επίτευξη των ανωτέρω στόχων , καταγράφηκαν και αναλύθηκαν στοιχεία της έρευνας. Η έρευνα βασίστηκε στη χρήση συνεντεύξεων και ερωτηματολογίου και στην βιβλιογραφική επισκόπηση . Τα αποτελέσματα της έρευνας, έδειξαν ότι κάποιες από τις διαδικασίες των προμηθειών θα μπορούσαν να γίνουν πιο γρήγορα και πως κάποιες από τις διαδικασίες θα μπορούσαν να παραληφθούν. Ως αποτέλεσμα των παραπάνω , οι προτάσεις βελτίωσης αφορούν τη μείωση των χρόνων και τη σύμπτυξη διαδικασιών , κάτι το οποίο επιτεύχθηκε μέσω του προγράμματος επιχειρησιακής μοντελοποίησης ADONIS.