Πράσινες εφοδιαστικές αλυσίδες στον αγροδιατροφικό τομέα. Υπολογισμός αποτυπώματος CO2 στην καλλιέργεια σιταριού

Απόθεσις

 

Εμφάνιση απλής εγγραφής

dc.contributor.advisor Τριανταφύλλου, Δημήτριος
dc.contributor.author Δημητριάδου, Ευδοξία
dc.contributor.author Κορδονούλη, Άννα
dc.date.accessioned 2015-09-21T14:16:55Z
dc.date.available 2015-09-21T14:16:55Z
dc.date.issued 2014
dc.identifier.uri http://apothesis.teicm.gr/xmlui/handle/123456789/1874
dc.description Το πλήρες κείμενο της εργασίας ΔΕΝ είναι διαθέσιμο el
dc.description.abstract Η παρούσα πτυχιακή εργασία εντάσσεται στο γενικότερο θέμα της διερεύνησης δημιουργίας πράσινης εφοδιαστικής αλυσίδας στον αγροδιατροφικό τομέα. Σκοπός της παρούσας εργασίας, είναι να προσδιορίσει το αποτύπωμα άνθρακα σε τμήμα της εφοδιαστικής αλυσίδας και συγκεκριμένα στο πρώτο στάδιο της παραγωγής των σιτηρών. Η μεθοδολογία που εφαρμόστηκε είναι η έρευνα και η συλλογή στοιχείων από επιλεγμένους παραγωγούς για τα διάφορα στάδια της μηχανικής καλλιέργειας σιταριού.Επιλέχθηκε η χρήση ερωτηματολογίου και η διεξαγωγή συνεντεύξεων καθώς και η βιβλιογραφική επισκόπηση για την εξυπηρέτηση των στόχων της μελέτης. Τα στοιχεία πού συγκεντρώθηκαν είναι πρωτογενή και δευτερογενή. Από τα αποτελέσματα προέκυψε ότι το αποτύπωμα του άνθρακα όσον αφορά το τμήμα της μηχανικής καλλιέργειας του σιταριού και της μεταφοράς τους στο χώρο αποθήκευσης παρουσιάζει μεγάλο εύρος τιμών και αυτό οφείλεται στην τοποθεσία και τη μορφολογία του εδάφους και τους διαφορετικούς τύπους αγροτικών μηχανημάτων που χρησιμοποιούν οι παραγωγοί. Επίσης προέκυψε ότι η μεταφορά συνεισφέρει σε ποσοστό λιγότερο του 10% στο σύνολο του αποτυπώματος άνθρακα για τις διαδικασίες που ελέγχθηκαν. el
dc.format.extent 98 el
dc.language.iso el el
dc.publisher Τ.Ε.Ι. Κεντρικής Μακεδονίας el
dc.rights Αναφορά Δημιουργού-Μη Εμπορική Χρήση-Όχι Παράγωγα Έργα 4.0 Διεθνές
dc.rights.uri http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/deed.el
dc.subject ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗ ΔΙΑΚΙΝΗΣΗΣ ΕΜΠΟΡΕΥΜΑΤΩΝ -- ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΙΚΕΣ ΑΠΟΨΕΙΣ el
dc.subject.ddc 658.5 el
dc.title Πράσινες εφοδιαστικές αλυσίδες στον αγροδιατροφικό τομέα. Υπολογισμός αποτυπώματος CO2 στην καλλιέργεια σιταριού el
dc.type Πτυχιακή εργασία
dc.contributor.department Σχολή Διοίκησης και Οικονομίας, Τμήμα Διοίκησης Συστημάτων Εφοδιασμού el
dc.heal.publisherID teiser
dc.subject.keyword Αγροδιατροφικός τομέας el
dc.subject.keyword Γεωργικές μηχανικές δραστηριότητες el
dc.subject.keyword Πράσινη εφοδιαστική αλυσίδα el
dc.subject.keyword Διοξείδιο του άνθρακα el


Αρχεία σε αυτό το τεκμήριο

Icon Blocked
Name: dimitriadou.pdf
Μέγεθος: 7.435Mb
Τύπος: PDF
Description: Πτυχιακή εργασία
Προβολή/Άνοιγμα

Αυτό το τεκμήριο εμφανίζεται στις ακόλουθες συλλογές

Εμφάνιση απλής εγγραφής

Αναφορά Δημιουργού-Μη Εμπορική Χρήση-Όχι Παράγωγα Έργα 4.0 Διεθνές Except where otherwise noted, this item's license is described as Αναφορά Δημιουργού-Μη Εμπορική Χρήση-Όχι Παράγωγα Έργα 4.0 Διεθνές