Βασιλάκος, Γεώργιος; Πόγκα, Βασιλική
(Τ.Ε.Ι. Κεντρικής Μακεδονίας, 2013)
Η παρούσα εργασία αναφέρεται στην καταγραφή μιας αναλυτικής μελέτης και καταγραφής πληροφοριών που σχετίζονται με μια μονάδα παραγωγής ελαιολάδου. Κύριος στόχος της εργασίας αυτής είναι να καταγραφεί ο τρόπος λειτουργίας ...