Χατζημπάρμπας, Γεώργιος
(Τ.Ε.Ι. Κεντρικής Μακεδονίας, 2014)
Στην παρούσα εργασία μελετήθηκαν οι δυνατότητες των πολύ μικρών αγρο-μεταποιητικών μονάδων στην εφοδιαστική του κρασιού. Ειδικότερα επιχειρήθηκε η αξιολόγηση των δυνατοτήτων που έχουν οι πολύ μικρές αυτές επιχειρήσεις ...