Χρήση της πληροφορικής και εφαρμογών της στη διοίκηση και λειτουργία κτηνοτροφικών μονάδων

Abstract

Σε όλες τις σύγχρονες κτηνοτροφικές μονάδες, πλέον εφαρμόζονται διάφορες τεχνικές για την βελτιστοποίηση της παραγωγής και ελάττωση του κόστους, με τη χρήση πληροφορικών συστημάτων, αλλά και χρήσιμων τεχνικών πληροφορικής, με συστήματα μετρήσεων για διάφορα τεχνικά θέματα. Η σύγχρονη κτηνοτροφική μονάδα, είναι πλέον μια επιχείρηση που αντιμετωπίζει και να βρει λύσεις σε θέματα, διοίκησης, προγραμματισμού εργασιών, χρηματοδότησης, πιστοποίησης, μάρκετινγκ και διαφήμισης, κοστολόγησης και τιμολόγησης των προϊόντων ειδικότερα αν είναι και μεταποιητική μονάδα. Θα δούμε και θα αναλύσουμε όλες σχεδόν τις σύγχρονες τεχνικές ανά τον κόσμο που χρησιμοποιούν οι μονάδες σε προηγμένες κτηνοτροφικά χώρες, όπως η Ολλανδία, Αυστραλία, Ζηλανδίας, από την σκοπιά των συστημάτων πληροφορικής που χρησιμοποιούν και όπου είναι δυνατόν θα αναφέρουμε τα τεχνικοοικονομικά οφέλη που έχουν στην επιχείρηση. Ιδιαίτερα θα αναφερθούμε σε συγκεκριμένη επιχείρηση κτηνοτροφικής μονάδας του Ν. Σερρών και θα αναπτύξουμε τα οικονομικά, αλλά και ποιοτικά οφέλη της επιχείρησης με την υιοθέτηση μιας σύγχρονης μεθόδου.

In all modern livestock farms, various techniques are used to optimize production and reduce costs by using computer systems and useful computing techniques with measurement systems for various technical issues. The modern farming unit is now a business facing and finding solutions on issues such as management, business planning, financing, certification, marketing and advertising, pricing and product pricing, especially if it is a processing plant. We will look at and analyze almost all the modern techniques around the world that plants use in advanced livestock countries, such as the Netherlands, Australia, Zealand, from the point of view of the computer systems they use and, wherever possible, mention their technical and economic benefits business. Particularly, we will refer to a specific plant of a breeding unit in N. Serres and we will develop the financial as well as qualitative benefits of the company by adopting a modern method.