Οργάνωση Συστήματος Αποθήκευσης Εταιρίας Παραγωγής και διανομής αλκοολούχων ποτών

Απόθεσις

 

Εμφάνιση απλής εγγραφής

dc.contributor.advisor Φωλίνας, Δημήτριος
dc.contributor.author Πανέτα, Φρειδερίκη
dc.date.accessioned 2017-09-05T12:42:55Z
dc.date.available 2017-09-05T12:42:55Z
dc.date.issued 2017
dc.identifier.uri http://apothesis.teicm.gr/xmlui/handle/123456789/3207
dc.description Το πλήρες κείμενο της εργασίας ΔΕΝ είναι διαθέσιμο el
dc.description.abstract Η συγκεκριμένη εργασία προέκυψε από την έρευνα και τη συλλογή πληροφοριών που σχετίζονται με την οργάνωση των συστημάτων αποθήκευσης και διανομής αλκοολούχων ποτών. Κύριος στόχος της εργασίας είναι η απόκτηση γνώσεων σχετικά με την ιστορία των αλκοολούχων ποτών από την αρχαιότητα μέχρι σήμερα, το πόσο στενά είναι συνδεδεμένα με την καθημερινότητα των ανθρώπων και πώς την έχουν διαμορφώσει. Επίσης, θα σχολιαστεί ο ρόλος των logistics στον τρόπο οργάνωσης μιας αποθήκης, για ποιον λόγο είναι απαραίτητα, καθώς και οι τρόποι που μπορούν να βοηθήσουν το προσωπικό να εργαστεί πιο αποτελεσματικά, τόσο στην αποθήκη όσο και το προσωπικό που ασχολείται με τη διανομή. Η μεθοδολογία έρευνας που χρησιμοποιήθηκε για τη συγγραφή αυτής της εργασίας είναι η συλλογή πληροφοριών από βιβλία-σημειώσεις, από ηλεκτρονικές βάσεις δεδομένων μέσω μηχανών αναζήτησης στο διαδίκτυο και από προσωπική επαφή με τους εργαζομένους της ποτοποιίας που κατέστη αντικείμενο μελέτης. Μετά από τη συλλογή και ανάλυση των πληροφοριών, τα συμπεράσματα της έρευνας ήταν ότι ο χώρος της αποθήκης είναι ένα κομμάτι πολύ σημαντικό σε μια επιχείρηση και έχει ανάγκη από εξειδικευμένο προσωπικό για να μπορέσει να λειτουργήσει σωστά. Η αποθήκη της ποτοποιίας που μελετήθηκε χρειάζεται αναδιοργάνωση δύο φορές το χρόνο λόγω της εποχικότητας. Επίσης ,εάν υπήρχε εξειδικευμένο προσωπικό, η αποθήκη θα μπορούσε να λειτουργήσει πιο αποτελεσματικά. Όσον αφορά στο κομμάτι της διανομής, σημαντικό ρόλο παίζει το πού βρίσκονται τα σημεία παράδοσης των προϊόντων, το οδικό δίκτυο της περιοχής, καθώς και ο αριθμός των πελατών που πρέπει να εξυπηρετηθούν. Στη συγκεκριμένη εργασία, η επιχείρηση που μελετήθηκε, επειδή εδρεύει στην Άρτα, δεν αντιμετωπίζει προβλήματα στον τομέα της διανομής, οι αποστάσεις είναι μικρές και η εξυπηρέτηση άμεση. Κύρια συνεισφορά της εργασίας είναι να αναφέρει πόσο έχει αλλάξει η αποθήκευση και η διανομή των αλκοολούχων ποτών στο πέρασμα των χρόνων και πώς έχουν συμβάλει τα logistics σε αυτό. Επίσης, μέσα από την μελέτη του τρόπου λειτουργίας του χώρου της αποθήκης και της διανομής της ποτοποιίας Γάτσιου, σημειώνονται οι αδυναμίες και τα δυνατά σημεία μιας επιχείρησης στη σημερινή αγορά. el
dc.format.extent 59 el
dc.language.iso el el
dc.publisher Τ.Ε.Ι. Κεντρικής Μακεδονίας el
dc.rights Αναφορά Δημιουργού-Μη Εμπορική Χρήση-Όχι Παράγωγα Έργα 4.0 Διεθνές
dc.rights.uri http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/deed.el
dc.subject TEICM::ΔΙΟΙΚΗΣΗ ΚΑΙ ΟΡΓΑΝΩΣΗ::ΔΙΟΙΚΗΣΗ ΚΑΙ ΟΡΓΑΝΩΣΗ ΑΠΟΘΗΚΩΝ el
dc.subject TEICM::ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗ ΔΙΑΚΙΝΗΣΗΣ ΕΜΠΟΡΕΥΜΑΤΩΝ el
dc.subject.ddc 658 el
dc.title Οργάνωση Συστήματος Αποθήκευσης Εταιρίας Παραγωγής και διανομής αλκοολούχων ποτών el
dc.type Πτυχιακή εργασία
dc.contributor.department Σχολή Διοίκησης και Οικονομίας, Τμήμα Διοίκησης Συστημάτων Εφοδιασμού el
dc.heal.publisherID teiser
dc.subject.keyword Αλκοολούχα ποτά el
dc.subject.keyword Αποθήκη el
dc.subject.keyword Διανομή el
dc.subject.keyword Ποτοποιία el
dc.subject.keyword Logistics el
dc.subject.keyword Εφοδιαστική αλυσίδα el


Αρχεία σε αυτό το τεκμήριο

Icon Blocked
Name: Paneta.pdf
Μέγεθος: 1.672Mb
Τύπος: PDF
Description: Πτυχιακή εργασία
Προβολή/Άνοιγμα

Αυτό το τεκμήριο εμφανίζεται στις ακόλουθες συλλογές

Εμφάνιση απλής εγγραφής

Αναφορά Δημιουργού-Μη Εμπορική Χρήση-Όχι Παράγωγα Έργα 4.0 Διεθνές Except where otherwise noted, this item's license is described as Αναφορά Δημιουργού-Μη Εμπορική Χρήση-Όχι Παράγωγα Έργα 4.0 Διεθνές