Σελίδες: 13-32
Το άρθρο βασίστηκε στο αρχικό κείμενο της ανακοίνωσης της Ε. Μπαλτά στο Διεθνές Συνέδριο για τις Σέρρες, που πραγματοποιήθηκε το Μάρτιο του 1993. Στις σημειώσεις όμως γίνονται συχνά αναφορές σε μελέτη της Ε. Μπαλτά για τα βακούφια των Σερρών (Evangelia Balta, Les vakifs de Serres et de sa region Xve et XVIe ss, Αθήνα 1995), στο τρίτο μέρος της οποίας δημοσιεύονται και οι απογραφές της πόλης των Σερρών.