Πλοήγηση ανά Συγγραφέα "Χαιρετάκη, Μαρία"

Απόθεσις

 

Πλοήγηση ανά Συγγραφέα "Χαιρετάκη, Μαρία"

Ταξινόμηση κατά: Σειρά: Αποτελέσματα:

  • Εφαρμογή του Προτύπου ISO 22000:2005 σε Μονάδα Παραγωγής Οίνου 
    Χαιρετάκη, Μαρία (Τ.Ε.Ι. Κεντρικής Μακεδονίας, 2016)
    Αντικείμενο μελέτης της εργασίας αποτέλεσε η ανάλυση και καταγραφή της παραγωγικής διαδικασίας λευκού και ερυθρού οίνου, και η ανάπτυξη και εφαρμογή του προτύπου ISO 22000:2005 στην «Οινοποιία Μανουσάκη». Η μελέτη ...