Πλοήγηση ανά Θέμα "ΤΡΟΦΙΜΑ -- ΜΕΤΡΑ ΑΣΦΑΛΕΙΑΣ"

Απόθεσις

 

Πλοήγηση ανά Θέμα "ΤΡΟΦΙΜΑ -- ΜΕΤΡΑ ΑΣΦΑΛΕΙΑΣ"

Ταξινόμηση κατά: Σειρά: Αποτελέσματα:

  • Εφαρμογή προτύπου ISO 22000:2005 σε μια βιοτεχνία αρτοσκευασμάτων 
    Βεργίδης, Χρήστος (Τ.Ε.Ι. Κεντρικής Μακεδονίας, 2013)
    Στην συγκεκριμένη εργασία, αναλύεται το πρότυπο ISO 22000 και η εφαρμογή του σε μια εταιρεία παραγωγής τροφίμων. Στόχος της είναι η αντιστοίχηση του θεωρητικού κομματιού του προτύπου με την εφαρμογή του και να δοθεί η ...