Παπαρίδου, Ζωή; Τουλίκα, Στυλιανή
(Τ.Ε.Ι. Κεντρικής Μακεδονίας, 2013)
Σκοπός της παρούσης μελέτης είναι να σκιαγραφήσει το κλάδο τροφίμων και πιο συγκεκριμένα τον υπο – κλάδο του ελαιολάδου στην Ελλάδα εστιάζοντας στην εξωστρεφή δραστηριότητα των εταιρειών.
Έπειτα από μία σύντομη εισαγωγή, ...