Μωϋσίδου, Αρίστη
(Τ.Ε.Ι. Κεντρικής Μακεδονίας, 2017)
Σκοπός της παρούσας έρευνας υπήρξε η συλλογή ερευνητικού υλικού από την εταιρεία «Μασούτης Α.Ε.», ώστε να καταγραφούν και να αξιολογηθούν οι διαδικασίες, τα οφέλη, αλλά και τα αδύνατα σημεία της διακίνησης των νωπών φρούτων ...
