Θεοχαρίδης, Θεοχάρης Α.
(Τ.Ε.Ι. Κεντρικής Μακεδονίας, 2015-06)
Τα ζωικά υποπροϊόντα και τα ζωικά απόβλητα είναι υλικά ζωικής προέλευσης που δεν προορίζονται για ανθρώπινη κατανάλωση και τα οποία ανεξάρτητα από την πηγή προέλευσής τους, αποτελούν δυνητική απειλή για τη δημόσια υγεία, ...