Σφονδύλας, Φίλιππος
(Τ.Ε.Ι. Κεντρικής Μακεδονίας, 2018)
Η παρούσα πτυχιακή εργασία αφορά τη διερεύνηση του ρόλου της ιχνηλασιμότητας στην αγροδιατροφική αλυσίδα και ειδικά στο ελαιόλαδο και την αποτελεσματικότητα εφαρμογής της ιχνηλασιμότητας στον αγροδιατροφικό τομέα. Με ...