Σκοπός της συγκεκριμένης πτυχιακής εργασίας είναι να παρουσιάσει όλα εκείνα τα βασικά ζητήματα που σχετίζονται με τις οικογενειακές επιχειρήσεις και τον τρόπο λειτουργίας τους στη σημερινή κοινωνία. Αυτό σημαίνει ότι εκτός από την παράθεση των βασικών ορισμών και των πλεονεκτημάτων που έχουν, θα αναλυθούν θέματα που σχετίζονται με την οικογενειακή διακυβέρνηση, το στρατηγικό σχεδιασμό και τη διαδοχή που είναι ιδιαίτερα ανεπτυγμένα στη βιβλιογραφία. Η εργασία χωρίστηκε σε πέντε κεφάλαια η οποία αποτελείται από το Α΄ Μέρος το «Θεωρητικό Πλαίσιο» και από το Β΄ Μέρος τη «Στατιστική Έρευνα».
Στο πρώτο κεφάλαιο αναφέρεται ο ορισμός της οικογενειακής επιχείρησης και μια σύντομη αναδρομή σε αυτές. Οι επιχειρήσεις αυτές έχουν ένα σύνολο πλεονεκτημάτων αλλά αντιμετωπίζουν και ένα σύνολο προκλήσεων και προβλημάτων, οι οποίες είναι μεν κοινές με αυτές των επιχειρήσεων οι οποίες δεν είναι οικογενειακές, αλλά από την άλλη είναι διαφορετικές και η διαφορετικότητα τους αυτή έγκειται στο στοιχείο της οικογένειας το οποίο εμπλέκεται στην επιχειρηματική δραστηριότητα.
Στο δεύτερο κεφάλαιο αναπτύσσονται ζητήματα σχετικά με την διοίκηση των οικογενειακών επιχειρήσεων, όπως είναι ο στρατηγικός σχεδιασμός, η οικογενειακή διακυβέρνηση και οι σχέσεις διαχείρισης- ιδιοκτησίας- διαδοχής. Τα θέματα αυτά έχουν ήδη συζητηθεί σε μεγάλο βαθμό στην βιβλιογραφία, δεδομένων των δυσκολιών που παρουσιάζει η διαδικασία της διαδοχής οι οποίες επηρεάζουν και τις υπόλοιπες λειτουργίες της οικογενειακής επιχείρησης.
Στο τρίτο κεφάλαιο αναφερόμαστε στην επιχειρηματικότητα στις οικογενειακές επιχειρήσεις και κυρίως στο ρόλο του επιχειρηματία μέσα σε αυτές ενώ στο τέταρτo κεφάλαιο γίνεται λόγος για τον βαθμό στον οποίο οι επιχειρήσεις αυτές επηρεάστηκαν από την οικονομική κρίση.
Στο Β΄ μέρος όπου είναι και το τελευταίο κεφάλαιο παραθέτονται στατιστικά στοιχεία σχετικά με τον αριθμό των οικογενειακών επιχειρήσεων στην Ελλάδα. Στη συνέχεια στο μέρος αυτό υπάγεται η εμπειρική έρευνα η οποία διεξήχθη με σκοπό να συγκεντρώσει και να καταγράψει τις απόψεις και τις στάσεις των οικογενειακών επιχειρήσεων αναφορικά με τη λειτουργία τους εν μέσω οικονομικής κρίσης και τον βαθμό στον οποίο επηρεάστηκαν από αυτή κατά τη διάρκεια των τελευταίων 5 ετών. Για το σκοπό πραγματοποιήθηκαν συνεντεύξεις με τρείς οικογενειακές επιχειρήσεις στην περιοχή της Βορείου Ελλάδος. Τα βασικότερα συμπεράσματα της μελέτης συνοψίζονται στο τέλος της εργασίας.
The purpose of the thesis is to present the key issues that are related to family businesses and how they work in modern times. This means that apart from the presentation of basic definitions and advantages, there are analyzed issues related to family governance, strategy planning, as well as succession issues that has particularly developed in the literature. The work was divided into five chapters, while also consistsof the first part “Theoretical Framework” and the second part “Statistical Investigation”.
The first chapter is the definition of the family business and a brief history on them. These firms have a set of advantages, but also face a set of challenges and problems, which is true in common with business that are not family, but on the other hand are different and their diversity lies to the fact that the family element is involved in business activity.
In the second chapter, we present issues concerning the management of family businesses, such as strategic planning, family governance and the management relations - succession - property. These issues have already been discussed largely in the literature, given the difficulties of the succession process which affect the other functions of the family business.
In chapter three we refer to entrepreneurship in family businesses, especially in the role of founder entrepreneur within them while to the fourth chapter we refer to the extent to which those undertakings affected by the economic crisis.
In the second part which is the last chapter we present statistics on the number of family businesses in Greece. As detailed below, in this empirical investigation we collect and record the views and attitudes of family businesses in terms of their function amid economic crisis and the extent to which they were affected during the last 5 years. To this end we interviewed three family businesses in the region of Northern Greece. The main conclusions of the study are summarized at the end of work.